Pizzeria ho! Bruno
Savoir-faire
Une pâte maison
qui a du caractère
Chez Ho Bruno Pizza, on aime prendre le temps de bien faire les choses. Notre pâte est préparée avec une farine 100% bio et repose tranquillement pendant au moins 36 heures. Résultat : une pizza légère, digeste et pleine de saveurs, avec une base croustillante qui met en valeur chaque ingrédient. Ici, pas de précipitation, la qualité se mérite !
Et quand on la sort du four, on sait que l’attente valait la peine.
Des secrets appris
chez un champion
Pour vous proposer une pâte encore meilleure, nous avons eu la chance de nous former auprès de John Bergh, double champion du monde de la pizza napolitaine. Ses conseils et son savoir-faire nous inspirent au quotidien. Mais attention : on continue d’apprendre chaque jour, car la pizza est un art qui ne cesse jamais de surprendre !
Chaque fournée est pour nous l’occasion de progresser et de viser toujours plus de gourmandise.
La passion
avant tout
Derrière chaque pizza, il y a une vraie passion : marier des produits locaux de saison avec la générosité de la pizza artisanale. Que vous passiez la soirée chez nous ou que vous emportiez votre pizza à la maison, nous préparons chaque recette avec la même attention. Et comme on aime varier les plaisirs, notre carte évolue au fil des saisons pour vous surprendre encore et toujours.
C’est notre façon de faire rimer tradition avec créativité.
Un endroit
où se sentir bien
Notre savoir-faire, c’est aussi l’envie de créer une ambiance simple et conviviale. Chez Ho Bruno Pizza, on vient pour bien manger, mais aussi pour passer un bon moment autour d’une pizza, d’un verre de vin et d’un accueil chaleureux. Pas besoin d’artifices, juste l’envie de partager notre passion avec vous !
Ici, on se sent un peu comme à la maison, mais avec l’odeur des pizzas qui sortent du four en plus.